فارس الأحلام
زائرنا الكريم أهلاً وسهلاً بك في منتديات فارس الأحلام , نتمنى أن تقضي أسعد الأوقات معنا كما نأمل أن تقوم بالتسجيل كي تكون من أعضائنا وتتمتع بجميع خصائص المنتدى ..

مع تحيااات :- الإدارة .. فااارس الأحلاااام (( رامي )) .. فأهلا وسهلا بك
فارس الأحلام
زائرنا الكريم أهلاً وسهلاً بك في منتديات فارس الأحلام , نتمنى أن تقضي أسعد الأوقات معنا كما نأمل أن تقوم بالتسجيل كي تكون من أعضائنا وتتمتع بجميع خصائص المنتدى ..

مع تحيااات :- الإدارة .. فااارس الأحلاااام (( رامي )) .. فأهلا وسهلا بك
فارس الأحلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


,,,منتديات,,,اسلامية,,,اجتماعية,,,ثقافية,,,ادبية,,,تاريخية,,,تقنية,,, عامة,,,هادفة ,,,
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أهــلا وسهــلا بالزوار الكرم ونتمنا لكم قضاء أجمل الاوقات بمنتدانا الجميل ونامل من الله أن ينال أعجاابكم ** إدارة المنتدي ((فارس الأحلام))ــ *** "قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :"من صلى علي حين يُصبح عشراً ، وحين يُمسي عشراً أدركتهُ شفاعتي يوم القيامة، ۩۞۩ رَبَّنَا آتِنَا فِي الدُّنْيَا حَسَنَةً وَفِي الآخِرَةِ حَسَنَةً وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ-- ۩۞۩ يا حي يا قيوم برحمتك أستغيث أصلح لي شأني كُلهُ ولا تكلني إلى نفسي طرفة عين -- ۩۞۩ -اللهم اسقنا غيثاً مغيثاً مريئاً نافعاً غير ضار ، عاجلاً غير آجل- ۩۞۩ --- اللهم عافني في بدني ، اللهم عافني في سمعي ، اللهم عافني في بصري ، لاإله إلا أنت ...- ۩۞۩ - اللهم إني أعوذ بك من الكفر ، والفقر ، اللهم إلني أعوذ بك من عذاب القبر لا إله ===

 

 ورق العنب مع الخضروات المشوية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حمادة
َفٍــآرٍسِـ متألق
َفٍــآرٍسِـ متألق
حمادة


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 563
نقاط : 921
تاريخ التسجيل : 12/12/2009
العمر : 35
الموقع الموقع : منتديات فارس الأحلام
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالب

ورق العنب مع الخضروات المشوية Empty
مُساهمةموضوع: ورق العنب مع الخضروات المشوية   ورق العنب مع الخضروات المشوية I_icon_minitime15/1/2010, 1:09 am

ورق العنب مع الخضروات المشوية







تكفي الوصفة أربعة أشخاص
مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهي: 30 دقيقة


المكونات:

40 غ من الأرز الأبيض
200 غ من أوراق العنب
20 غ من الكزبرة المقطعة
50 غ من شرائح الكوسة
50 غ من شرائح الفلفل الأحمر
50 غ من شرائح الباذنجان
10 غ من معجون الثوم المشوي

الصوص:

50 جم من اللبنه
50 مل من الزبادي
50 غمن جبنة الفيتا
20 مل من عصير الليمون
6 غ من الثوم
20 غ من السعتر

التحضير:

ورق العنب:

تشوى قطع الكوسة والفلفل الأحمر والباذنجان حتى تنضج.

تقطع الخضروات إلى قطع صغيرة وتُخلط في وعاء مع الأرز ومعجون الثوم المشوي.

تزال جذوع أوراق العنب.

توضع أوراق العنب مفرودة على منضدة، ثم توضع كمية صغيرة من الخليط في كل ورقة ، تلف الورقة العنب لتأخذ شكل اصبع الطفل.

يوضع قدر كبير على النار به طبقة في القاع من أوراق العنب و شرائح البطاطس والطماطم والليمون والبصل.

ترص أصابع ورق العنب المحشية في القدر بشكل منظم.

ثم توضع طبقة أخرى من أوراق العنب و شرائح البطاطس والطماطم والليمون والبصل فوق أصابع ورق العنب المحشية.

ثم يصب في القدر عصير الليمون ودبس الرومان وزيت الزيتون والقليل من مرق الدجاج.

يوضع طبق بالمقلوب فوق ورق العنب ثم طبقة من ورق الألومونيوم ثم يوضع غطى القدر فوق الجميع.

يترك القدر على النار لمدة 20 دقيقة ثم يقلب القدر في طبق التقديم كما هو.

الصوص:

تخلط اللبنة في وعاء مع الزبادي وعصير الليمون والثوم والسعتر وجبن الفيتا.

يضاف الصوص على ورق العنب، ويصبح جاهز للتقديم.

يضاف الملح والفلفل حسب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كابتن هيمااا
نـــائـــب الـــمــديـــر
نـــائـــب الـــمــديـــر
كابتن هيمااا


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 2011
نقاط : 2903
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
الموقع الموقع : منتديات فارس الأحلام
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالب جامعي

ورق العنب مع الخضروات المشوية Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب مع الخضروات المشوية   ورق العنب مع الخضروات المشوية I_icon_minitime15/1/2010, 7:15 am

مشكوووووووووووور اخ حمااادة

اانا بحب ورق العنب بس غلبة علياا اعملوو

بس بحبو اكتر اذاا كااان الورق زيتاني

مشكورة مرة تانية ويااارب

الف صحة وهنا ع قلوب الجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rami.all-up.com
فارس الأحلام
*آلمٍـــدُيًـرٍ آلعُــــآمٍـ
*آلمٍـــدُيًـرٍ آلعُــــآمٍـ
فارس الأحلام


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1921
نقاط : 3048
تاريخ التسجيل : 06/12/2009
العمر : 35
الموقع الموقع : منتديات فارس الأحلام
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالب جامعي

ورق العنب مع الخضروات المشوية Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب مع الخضروات المشوية   ورق العنب مع الخضروات المشوية I_icon_minitime15/1/2010, 10:03 am

والله هلا والله بأحلي الطبخين عنا



الأخ حماادة طرح علينا وصفة ورقة العنية



وربي يعطيك ألف عاافية يا حبيبي




والأخ كابتن ما بعرف يطبخ ولكن بحب ورق العنب


ورق العنب مع الخضروات المشوية Icon_sad ورق العنب مع الخضروات المشوية Icon_sad ورق العنب مع الخضروات المشوية Icon_sad

هنا تناقض





وانا شو ضل ليه ؟؟




مشكورين يا أحلي الحلوين ع جهودكم المميز بزاوية المطبخ



هلا أنا أنااشد جميع الصبااايا بإنهم يفوتوا هناا ويساعدونا



الاخ كاابتن متورط وما بعرف يطبخ وانا متلوو



يا تري مين سعيدة الحظ حتكون أول وحده وتطبخلنا




ننتظر تفاعلكم


ورق العنب مع الخضروات المشوية 111505 ورق العنب مع الخضروات المشوية 111505 ورق العنب مع الخضروات المشوية 111505 ورق العنب مع الخضروات المشوية 111505 ورق العنب مع الخضروات المشوية 111505 ورق العنب مع الخضروات المشوية 111505 ورق العنب مع الخضروات المشوية 111505 ورق العنب مع الخضروات المشوية 111505
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كابتن هيمااا
نـــائـــب الـــمــديـــر
نـــائـــب الـــمــديـــر
كابتن هيمااا


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 2011
نقاط : 2903
تاريخ التسجيل : 09/12/2009
الموقع الموقع : منتديات فارس الأحلام
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالب جامعي

ورق العنب مع الخضروات المشوية Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب مع الخضروات المشوية   ورق العنب مع الخضروات المشوية I_icon_minitime15/1/2010, 10:10 am

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههه
ههههههههههه
هههههه
هههه
هه
ه

عندهم اختبااارات الصبااايااا سيبك منهم

انا عندي طباخي حروف يكتبها القدر

والله يخليلنا مامااا

قايمة بكل الواجب ومريحها ما بااكل بالبيت

حسستني يا رامي انو بنكل بدك كل الصبااايا تطبخلنااا

كلها وجبة باليوم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rami.all-up.com
 
ورق العنب مع الخضروات المشوية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عناقيد العنب .

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فارس الأحلام :: مطبــخ فارس الأحــلام-
انتقل الى: